บริษัท Deli Machinery มุ่งเน้นการผลิตอุปกรณ์ชงกาแฟเย็นแบบ Cold Brew ที่ถูกสุขอนามัยสูงสุดสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์และอุตสาหกรรม
วัสดุ: สแตนเลสสตีลเกรดพรีเมียม 304 (หรือเลือกใช้ SUS316L ได้)
ปริมาตร: 50 ลิตร - 5000 ลิตร
หน้าที่ของถังอิมัลซิฟิเคชันหรือถังโฮโมจีไนเซชันคือการละลายสารหนึ่งชนิดหรือมากกว่า (เช่น สารที่เป็นของแข็งที่ละลายน้ำได้ สารที่เป็นของเหลว หรือสารที่มีลักษณะคล้ายเจล เป็นต้น) ลงในของเหลวอีกชนิดหนึ่ง เพื่อสร้างอิมัลชันที่มีความเสถียร โดยสามารถนำไปใช้ได้อย่างกว้างขวางในการทำอิมัลชันและการผสมวัตถุดิบต่างๆ เช่น น้ำมันพืช ผง และน้ำตาล
คำอธิบาย
เครื่องนี้ใช้ถังผสมด้านบนแบบแข็งแรงทนทาน 3 ถัง ระบบยกไฮดรอลิกสำหรับเปิดฝา เครื่องกวนแบบโฮโมจีไนซ์ความเร็วสูงที่ปรับความเร็วได้ตั้งแต่ 0 ถึง 3000 รอบต่อนาที (ควบคุมความเร็วด้วยความถี่แปรผัน) และเครื่องกวนแบบขูดผนังความเร็วต่ำที่ยึดติดกับก้นและผนังของถังโดยอัตโนมัติ ใช้ระบบดูดสุญญากาศในการดูดวัสดุ โดยเฉพาะวัสดุที่เป็นผง เพื่อป้องกันฝุ่นละอองฟุ้งกระจาย
กระบวนการทั้งหมดดำเนินการภายใต้สภาวะสุญญากาศ ป้องกันการเกิดฟองอากาศหลังจากการกวนวัสดุด้วยความเร็วสูง และตรงตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยปลอดเชื้อ ชิ้นส่วนที่สัมผัสกับภาชนะและวัสดุทำจากวัสดุ SS304 หรือ SS316 และพื้นผิวด้านในได้รับการปรับปรุงเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัย