Может ли та же самая кофемашина для холодного заваривания также выполнять традиционную 12–24-часовую холодную экстракцию, если мы предпочитаем вкус, полученный при более медленной экстракции?

Вы можете использовать специальную корзину для кофе Deli Coffee, тогда весь кофейный порошок загрузится в корзину, вы поднимете корзину и выбросите использованный кофейный порошок.

Для более крупных кофемашин будут использоваться моторизованные плуги для выталкивания отработанной кофейной гущи.

Компания Deli Machinery может предложить вам и то, и другое: мы можем предоставить вам решение «под ключ», а также вы можете самостоятельно изготовить теплообменник.

Для такой системы потребуется как минимум две ступени фильтрации: грубая и тонкая.

Да, температуру экстракции и скорость перемешивания можно регулировать.

Да, время экстракции регулируется, как и температура экстракции.

Да, кофемашина Deli Brew предназначена для обжаренного и молотого кофе, кофейные зерна должны быть предварительно обжарены и измельчены с помощью обжарочной и кофемолочной машины.