شركة ديلي ماشينري متخصصة في معدات تحضير القهوة الباردة التجارية والصناعية الأكثر صحية
خيارات تقنيات التخمير:
مضغوط (خالٍ من الأكسجين) | غير مضغوط (في الغلاف الجوي)
تقنية الاستخلاص بالتفريغ لتحضير القهوة الباردة
تقنية الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية للقهوة الباردة
يحتوي نظام تحضير القهوة في ديلي عادةً على مُركّز بنسبة 7.5% من إجمالي المواد الصلبة الذائبة (أي خمسة أضعاف الكمية الجاهزة للشرب). نُطلق عليه مُركّز بديل الإسبريسو. يُمكن استخدام هذا المُركّز كبديل لجرعة الإسبريسو في مشروبات القهوة الباردة المُختلطة. يُوفّر نظام تحضير القهوة في ديلي جودةً مُماثلةً للدفعة مع مزيدٍ من الاتساق، ويُحسّن سرعة الإنتاج بشكلٍ ملحوظ.
وصف
مجهز بـ:
● نظام مجارف ومحاريث آلية تعمل بمحرك، يتم التحكم فيه بواسطة لوحة تحكم على المنصة لتسهيل التقليب أو دفع بقايا القهوة المستهلكة من وعاء الاستخلاص بمجرد الانتهاء من التخمير، والتقليب الآلي هو محرك تردد متغير.
● تخضع عمليات استخلاص القهوة للتحكم في درجة الحرارة، ويتم تبريدها تلقائيًا بواسطة مبرد الجليكول.
● يأتي نظام تحضير القهوة Deli مزودًا بثلاث مراحل من المرشحات كمعيار قياسي لزيادة كفاءة الترشيح وتأثيره، وفي الوقت نفسه تقليل احتمالية انسداد المرشح.
● منصة عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ مزودة بسلالم وقضبان.
● كرة رش مدمجة في نظام التنظيف الآلي (CIP)، متوافقة مع نظام التنظيف الآلي الخارجي (CIP).
● تم بناؤه بمنحة من شركة كوفي.
● مزودة بمضخة طرد مركزي صحية، ومحرك تردد متغير.
● تم تصنيعها باستخدام أنابيب قهوة من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان نقل القهوة بسلاسة، وبشكل أكثر أمانًا ونظافة.
● تكوين الاستخراج المُسرّع.
● يتوفر مقياس تدفق مياه التخمير ومقياس تدفق القهوة الجاهزة كخيارات إضافية.