شركة ديلي ماشينري متخصصة في معدات تحضير القهوة الباردة التجارية والصناعية الأكثر صحية
قهوة باردة نظام
الاستخدام: مُرَكَّز أو مُرَكَّز
مدة الاستخلاص: من 45 دقيقة إلى 6 ساعات
مساحة التركيب: الطول 3500 مم × العمق 1400 مم × الارتفاع 2000 مم
استهلاك الطاقة: 2.9 كيلوواط
المواد: فولاذ مقاوم للصدأ ممتاز 304 (يتوفر SUS316L كخيار إضافي)
أَثْمَر:
إذا تم تحضير مشروب جاهز للشرب، وكانت نسبة المواد الصلبة الذائبة أقل من 1.8%: 200 لتر لكل دفعة
إذا كان مركز التخمير، ونسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية أقل من 4%: 180 لترًا لكل دفعة
إذا كان مركز التخمير، ونسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية أقل من 8%: 150 لترًا لكل دفعة
تقنيات الاستخلاص:
الاستخلاص النشط في بيئة تخمير مضغوطة؛
استخلاص سريع التسارع بمعدل تدفق قابل للتعديل؛
قادر على حقن النيتروجين لصنع مشروب بارد نيتروجيني؛
مزود بطريقة استخلاص التنقيط في كيوتو؛
مزود بخاصية التنظيف الذاتي؛
مجهزة بأنظمة ترشيح متعددة قابلة لإعادة الاستخدام؛
يتم التحكم بدرجة الحرارة بشكل كامل، من 4 درجات مئوية فأكثر حتى درجة حرارة الغرفة؛
إنه نظام هجين لتحضير القهوة الباردة، ويمكنه إنتاج القهوة الباردة والشاي والمشروبات العشبية والمشروبات المخلوطة وما إلى ذلك؛
يوفر وظائف التبريد والاستخلاص والخلط والتخزين في درجات حرارة منخفضة، وهو حقًا يغير قواعد اللعبة في مجال القهوة الباردة.
أداء فائق
1) مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 المخصص للأغذية، وهو أكثر صحية؛
2) يقوم بتحضير المشروبات الجاهزة للشرب أو مركز المواد الصلبة الذائبة بنسبة تصل إلى 13% كحد أقصى؛
3) استخلاص مغلق - منخفض الأكسجين - مضغوط للحفاظ على النكهات الفريدة، عمليات الاستخلاص معزولة عن الهواء والبيئة الخارجية، مما يقلل من مخاطر سلامة الغذاء المحتملة؛ على أي حال، رفض الهواء، رفض التعرض المباشر للخارج؛
4) يوفر إمكانية التكرار والاتساق بين كل عملية تخمير؛
5) سهل التركيب والتشغيل، وتكاليف الصيانة والتشغيل منخفضة؛
وصف
مجهز بـ:
● تتم عمليات استخلاص القهوة تحت تحكم درجة الحرارة، ويتم تبريدها تلقائيًا بواسطة مبرد الجليكول.
● يأتي نظام تحضير القهوة Deli مزودًا بثلاث مراحل من المرشحات كمعيار قياسي لزيادة كفاءة الترشيح وتأثيره، وفي الوقت نفسه تقليل احتمالية انسداد المرشح.
● منصة عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ
● كرة رش مدمجة في نظام التنظيف الآلي (CIP)، متوافقة مع نظام التنظيف الآلي الخارجي (CIP).
● تم بناؤه بمنحة من شركة كوفي.
● مزودة بمضخة طرد مركزي صحية، ومحرك تردد متغير.
● تم تصنيعها باستخدام أنابيب قهوة من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان نقل القهوة بسلاسة، وبشكل أكثر أمانًا ونظافة.
● تكوين الاستخراج المُسرّع.
● يتوفر مقياس تدفق مياه التخمير ومقياس تدفق القهوة الجاهزة كخيارات إضافية.