เครื่องสกัดกาแฟโคลด์บรูว์ รุ่น C-KW-200E

กาแฟสกัดเย็น   ระบบ

การใช้งาน: แบบพร้อมใช้ หรือแบบเข้มข้น

ระยะเวลาการสกัด: 45 นาที ถึง 6 ชั่วโมง

พื้นที่ติดตั้ง: ยาว 3500 มม. x ลึก 1400 มม. x สูง 2000 มม.

การใช้พลังงาน: 2.9 กิโลวัตต์

วัสดุ: สแตนเลสสตีลเกรดพรีเมียม 304 (หรือเลือกใช้ SUS316L ได้)

ผลผลิต:

หากชงแบบพร้อมดื่ม (RTD) โดยมีค่า TDS น้อยกว่า 1.8% ให้ใช้น้ำ 200 ลิตรต่อครั้ง

หากใช้หัวเชื้อหมักที่มีค่า TDS น้อยกว่า 4%: ปริมาณ 180 ลิตรต่อครั้ง

หากใช้หัวเชื้อหมักที่มีค่า TDS น้อยกว่า 8%: ปริมาณ 150 ลิตรต่อครั้ง

เทคโนโลยีการสกัด:

การสกัดแบบแอคทีฟภายใต้สภาพแวดล้อมการชงที่มีแรงดันสูง;

การสกัดแบบเร่งความเร็วอย่างรวดเร็วด้วยอัตราการไหลที่ปรับได้

สามารถฉีดไนโตรเจนเพื่อทำกาแฟไนโตรโคลด์บรูว์ได้

ติดตั้งระบบการสกัดแบบหยดเกียวโต;

มาพร้อมระบบทำความสะอาดตัวเอง;

มาพร้อมระบบกรองหลายชั้นที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้

ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างสมบูรณ์ ตั้งแต่ 4 องศาเซลเซียสขึ้นไปจนถึงอุณหภูมิห้อง

เป็นระบบสกัดเย็นแบบไฮบริด สามารถผลิตกาแฟสกัดเย็น ชา สมุนไพร และเครื่องดื่มผสมต่างๆ ได้

เครื่องนี้มีฟังก์ชั่นทำความเย็น+สกัด+ผสม+เก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ นับเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญสำหรับกาแฟสกัดเย็นอย่างแท้จริง

ประสิทธิภาพ ที่ เหนือ กว่า

1) ผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร 304 ถูกสุขอนามัยมากกว่า

2) สามารถชงเครื่องดื่มพร้อมดื่ม (RTD) หรือเครื่องดื่มเข้มข้นที่มีค่า TDS สูงสุดไม่เกิน 13%

3) การสกัดแบบปิดผนึก - ออกซิเจนต่ำ - ความดันต่ำ มีคุณสมบัติเหมาะสมในการรักษารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ กระบวนการสกัดแยกจากอากาศและสภาพแวดล้อมภายนอก จึงช่วยลดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารได้ อย่างไรก็ตาม ต้องไม่ปล่อยให้สัมผัสกับอากาศโดยตรงหรือสัมผัสกับสิ่งแวดล้อมภายนอก

4) ช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและคงที่ในแต่ละครั้ง

5) ติดตั้งและใช้งานง่าย ค่าแรงในการบำรุงรักษาต่ำ และค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานต่ำ