Система горячего заваривания кофе

Как приготовить кофе быстрого заваривания? 1) Засыпьте молотый кофе в систему экстракции в соответствии с вашим рецептом. 2) Затем на кофейную массу поливайте горячей водой. 3) Включите электрический привод, медленно вращающий грабли, чтобы обеспечить равномерное заваривание всего кофейного зерна. 4) После завершения экстракции перелейте кофе в резервуар для охлаждения. 5) Перед попаданием в резервуар горячий кофе необходимо быстро охладить с помощью профессионального теплообменника, чтобы сохранить его вкус. 6) Затем охлажденный кофе фильтруют, после чего он готов к подаче, розливу в кеги, банки, бутылки или пакеты.