Компания Deli Machinery специализируется на производстве самого гигиеничного коммерческого и промышленного оборудования для приготовления холодного кофе.
Кофемашина для приготовления холодного кофе Deli модели C-KW поддерживает добавление фруктов в кофе, позволяя готовить как готовые к употреблению, так и концентрированные кофейные напитки.
В качестве примера возьмем ягоды и приготовим кофейные напитки с ягодами.
Кофемашина для холодного заваривания Deli Cold Brew Machine имеет отдельную камеру для ягод. При приготовлении холодного кофе мы также можем заваривать его с ягодами, а после завершения заваривания быстро удалять кофейную гущу и мякоть ягод.
Даже если вы измельчите ягоды в пюре с помощью блендера и смешаете их с кофе, система холодного заваривания Deli все равно сможет получить чистый, прозрачный экстракт без мякоти на выходе.
Если вы хотите сократить время экстракции, вы можете предварительно заварить/пропитать все ингредиенты вместе, а затем вылить приготовленную смесь в аппарат, это ускорит процесс экстракции.