شركة ديلي ماشينري متخصصة في معدات تحضير القهوة الباردة التجارية والصناعية الأكثر صحية
قهوة باردة نظام هجين
الموديل: C-KW-100ECO
الاستخدام: المشروبات الجاهزة للشرب أو المركزة أو المنكهة أو الكومبوتشا، إلخ.
قادر على تحضير قهوة نيترو الباردة
استخلاص قابل للتعديل | وقت التخمير: من 45 دقيقة إلى 3 ساعات أو أكثر
مساحة التركيب: الطول 2700 مم × العمق 1200 مم × الارتفاع 1800 مم
سخان كهربائي، باستهلاك طاقة: 2.9 كيلوواط
إنتاجية القهوة المتوقعة:
إذا كان مشروب RTD جاهزًا للشرب، وكانت نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية أقل من 1.8%: 100 لتر إلى 120 لتر لكل دفعة
إذا كان مركز التخمير، ونسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية أقل من 4%: 80 لترًا لكل دفعة
إذا كان مركز التخمير، ونسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية أقل من 8%: 60 لترًا لكل دفعة
إذا كان مركز التخمير، ونسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية أقل من 13%: 40 لترًا لكل دفعة
تقنيات الاستخلاص:
الاستخلاص النشط؛
استخلاص سريع التسارع بمعدل تدفق قابل للتعديل؛
قادر على حقن النيتروجين لصنع مشروب بارد نيتروجيني؛
مزود بجهاز DCSB؛
مزود بطريقة استخلاص التنقيط في كيوتو؛
مزود بخاصية التنظيف الذاتي؛
مجهزة بأنظمة ترشيح متعددة قابلة لإعادة الاستخدام - 5 مراحل إجمالاً؛
يتم التحكم بدرجة الحرارة بشكل كامل، من 4 درجات مئوية فأكثر؛
إنه نظام هجين لتحضير القهوة الباردة، ويمكنه إنتاج القهوة الباردة والشاي والكومبوتشا والمشروبات المنقوعة والمشروبات المخلوطة وما إلى ذلك؛
يوفر وظائف التبريد والاستخلاص والخلط والتخزين في درجات حرارة منخفضة بالإضافة إلى التسخين، وهو حقاً سيغير قواعد اللعبة بالنسبة لعملك.
أداء فائق
1) مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 المخصص للأغذية، وهو أكثر صحية، ويتمتع بعمر خدمة أطول؛
2) يوفر إمكانية التكرار والاتساق بين كل عملية تخمير؛
3) سهل التركيب والتشغيل، وتكاليف الصيانة والتشغيل منخفضة؛
وصف
مجهز بـ:
● تتم عمليات استخلاص القهوة تحت تحكم درجة الحرارة، ويتم تبريدها تلقائيًا بواسطة مبرد الجليكول.
● يأتي نظام تحضير القهوة Deli مزودًا بثلاث مراحل من المرشحات كمعيار قياسي لزيادة كفاءة الترشيح وتأثيره، وفي الوقت نفسه تقليل احتمالية انسداد المرشح.
● كرة رش مدمجة في نظام التنظيف الآلي (CIP)، متوافقة مع نظام التنظيف الآلي الخارجي (CIP).
● تم بناؤه بمنحة من شركة كوفي.
● مزودة بمضخة طرد مركزي صحية، ومحرك تردد متغير.
● تم تصنيعها باستخدام أنابيب قهوة من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان نقل القهوة بسلاسة، وبشكل أكثر أمانًا ونظافة.
● تكوين الاستخراج المُسرّع.
● يتوفر مقياس تدفق مياه التخمير ومقياس تدفق القهوة الجاهزة كخيارات إضافية.