CÀ PHÊ PHA LẠNH HỆ THỐNG LAI
MẪU: C-KW-100ECO
Ứng dụng: Đồ uống pha sẵn (RTD), đồ uống cô đặc, đồ uống ngâm hoặc kombucha, v.v.
Có khả năng pha cà phê lạnh Nitro.
Điều chỉnh thời gian chiết xuất | Thời gian pha: Từ 45 phút đến 3 giờ hoặc lâu hơn
Không gian lắp đặt: Dài 2700mm x Sâu 1200mm x Cao 1800mm
Hệ thống sưởi điện, công suất tiêu thụ: 2,9KW
NĂNG SUẤT SẢN XUẤT CÀ PHÊ ƯỚC TÍNH:
Nếu pha chế theo RTD, TDS <1,8%: 100L~120L mỗi mẻ.
Nếu dùng nước cốt pha chế, TDS < 4%: 80 lít mỗi mẻ.
Nếu dùng nước cốt pha chế, TDS < 8%: 60 lít mỗi mẻ.
Nếu dùng nước cốt pha chế, TDS < 13%: 40 lít mỗi mẻ.
CÔNG NGHỆ CHIẾT XUẤT:
Chiết xuất chủ động;
Chiết xuất tăng tốc nhanh với lưu lượng điều chỉnh được;
Có khả năng bơm khí nitơ để pha cà phê lạnh nitro;
Được trang bị thiết bị DCSB;
Được trang bị phương pháp chiết xuất nhỏ giọt Kyoto;
Được trang bị chức năng tự làm sạch;
Được trang bị hệ thống lọc đa tầng có thể tái sử dụng - tổng cộng 5 giai đoạn;
Được kiểm soát nhiệt độ hoàn toàn, từ 4 độ C trở lên;
Đây là một hệ thống pha chế lạnh lai, có thể tạo ra cà phê pha lạnh, trà, kombucha, đồ uống ngâm, đồ uống pha trộn, v.v.
Máy này tích hợp các chức năng làm mát + chiết xuất + pha trộn + bảo quản ở nhiệt độ thấp + làm nóng, thực sự là một bước đột phá cho doanh nghiệp của bạn.
HIỆU SUẤT VƯỢT TRỘI
1) Được làm từ thép không gỉ 304 đạt tiêu chuẩn thực phẩm, hợp vệ sinh hơn, tuổi thọ cao hơn;
2) Nó mang lại tính lặp lại và nhất quán giữa mỗi lần pha chế;
3) Dễ lắp đặt và vận hành, chi phí nhân công bảo trì và vận hành thấp;
Sự miêu tả
Được trang bị:
● Quá trình chiết xuất cà phê được kiểm soát nhiệt độ, làm lạnh tự động bằng hệ thống làm lạnh glycol.
● Hệ thống pha cà phê Deli được trang bị ba tầng lọc tiêu chuẩn nhằm tăng hiệu quả lọc và giảm khả năng tắc nghẽn bộ lọc.
● Tích hợp đầu phun CIP, tương thích với hệ thống làm sạch CIP bên ngoài.
● Được xây dựng bằng nguồn vốn tài trợ từ Coffee.
● Được trang bị bơm ly tâm vệ sinh và bộ điều khiển tần số biến đổi.
● Được trang bị hệ thống đường ống dẫn cà phê bằng thép không gỉ để đảm bảo cà phê được vận chuyển trơn tru, an toàn và hợp vệ sinh hơn.
● Cấu hình trích xuất tăng tốc.
● Đồng hồ đo lưu lượng nước pha cà phê và đồng hồ đo lưu lượng cà phê thành phẩm là các tùy chọn.