บริษัท Deli Machinery มุ่งเน้นการผลิตอุปกรณ์ชงกาแฟเย็นแบบ Cold Brew ที่ถูกสุขอนามัยสูงสุดสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์และอุตสาหกรรม
กาแฟสกัดเย็น ระบบไฮบริด
รุ่น: C-KW-100ECO
การใช้งาน: เครื่องดื่มพร้อมดื่ม (RTD) หรือเครื่องดื่มเข้มข้น หรือเครื่องดื่มผสม หรือคอมบูชา เป็นต้น
สามารถชงกาแฟไนโตรโคลด์บรูว์ได้
ปรับระดับการสกัดได้ | เวลาในการชง: 45 นาที ถึง 3 ชั่วโมง หรือนานกว่านั้น
พื้นที่ติดตั้ง: ยาว 2700 มม. x ลึก 1200 มม. x สูง 1800 มม.
เครื่องทำความร้อนไฟฟ้า กำลังไฟที่ใช้: 2.9 กิโลวัตต์
ผลผลิตกาแฟโดยประมาณ:
หากชงแบบพร้อมดื่ม (RTD) ค่า TDS น้อยกว่า 1.8%: ปริมาณ 100-120 ลิตรต่อครั้ง
หากใช้หัวเชื้อหมักที่มีค่า TDS น้อยกว่า 4%: ปริมาณ 80 ลิตรต่อครั้ง
หากใช้หัวเชื้อหมักที่มีค่า TDS น้อยกว่า 8%: ปริมาณ 60 ลิตรต่อครั้ง
หากใช้หัวเชื้อหมักที่มีค่า TDS น้อยกว่า 13%: ปริมาณ 40 ลิตรต่อครั้ง
เทคโนโลยีการสกัด:
การสกัดแบบแอคทีฟ;
การสกัดแบบเร่งความเร็วอย่างรวดเร็วด้วยอัตราการไหลที่ปรับได้
สามารถฉีดไนโตรเจนเพื่อทำกาแฟไนโตรโคลด์บรูว์ได้
ติดตั้งอุปกรณ์ DCSB;
ติดตั้งระบบการสกัดแบบหยดเกียวโต;
มาพร้อมระบบทำความสะอาดตัวเอง;
มาพร้อมระบบกรองหลายชั้นแบบใช้ซ้ำได้ทั้งหมด 5 ขั้นตอน;
ควบคุมอุณหภูมิได้อย่างสมบูรณ์ ตั้งแต่ 4 องศาเซลเซียสขึ้นไป
เป็นระบบสกัดเย็นแบบไฮบริด สามารถผลิตกาแฟสกัดเย็น ชา คอมบูชา เครื่องดื่มผสมสมุนไพร เครื่องดื่มปั่น ฯลฯ ได้
เครื่องนี้มีฟังก์ชั่นการทำความเย็น การสกัด การผสม การเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ และการทำความร้อน นับเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญสำหรับธุรกิจของคุณอย่างแท้จริง
ประสิทธิภาพ ที่ เหนือ กว่า
1) ผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร 304 ถูกสุขอนามัยมากกว่า และมีอายุการใช้งานยาวนานกว่า
2) ช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอและคงที่ในแต่ละครั้ง
3) ติดตั้งและใช้งานง่าย ค่าแรงในการบำรุงรักษาต่ำ และค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานต่ำ
คำอธิบาย
ประกอบด้วย:
● กระบวนการสกัดกาแฟอยู่ภายใต้การควบคุมอุณหภูมิ โดยใช้เครื่องทำความเย็นแบบไกลคอลอัตโนมัติในการทำความเย็น
● ระบบชงกาแฟ Deli brew มาพร้อมกับตัวกรองสามขั้นตอนเป็นมาตรฐาน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสิทธิผลในการกรอง และลดโอกาสการอุดตันของตัวกรองไปพร้อมกัน
● มีหัวฉีดสเปรย์ CIP ในตัว สามารถใช้งานร่วมกับระบบทำความสะอาด CIP ภายนอกอาคารได้
● สร้างเสร็จด้วยทุนสนับสนุนจากโครงการ Coffee Grant
● ติดตั้งด้วยปั๊มแรงเหวี่ยงสุขภัณฑ์ และระบบขับเคลื่อนความถี่แปรผัน
● ออกแบบมาพร้อมท่อส่งกาแฟสแตนเลส เพื่อให้มั่นใจได้ว่ากาแฟจะถูกส่งผ่านได้อย่างราบรื่น ปลอดภัย และถูกสุขอนามัยมากยิ่งขึ้น
● การกำหนดค่าการสกัดแบบเร่งความเร็ว
● เครื่องวัดอัตราการไหลของน้ำสำหรับชงกาแฟ และเครื่องวัดอัตราการไหลของกาแฟที่ชงเสร็จแล้ว เป็นอุปกรณ์เสริม