Máy pha cà phê lạnh và nóng Deli CH-KW-100P

máy pha cà phê lạnh và nóng

Mã sản phẩm: CH-KW-100P

Đây là một máy pha cà phê đa năng, kết hợp cả pha lạnh và pha nóng, vừa là máy pha cà phê lạnh thực thụ, vừa là máy pha cà phê nóng, hơn nữa, nó còn có thể dùng như máy pha cà phê nhanh (flash brew), và cuối cùng, nó cũng hoạt động như một máy tiệt trùng cà phê để kéo dài thời hạn sử dụng của các loại đồ uống cà phê đã pha.

Nếu bạn muốn pha chế các loại đồ uống hỗn hợp, bạn cần một bồn trộn để đồng nhất hóa chất lỏng của các nguyên liệu khác nhau, máy pha cà phê CH-KW của chúng tôi cũng có thể hoạt động như một bồn trộn.

Đối với hệ thống lọc của máy pha cà phê lạnh và nóng, model CH-KW-100P cung cấp 5 tầng lọc với các kích thước micron hoặc lưới lọc khác nhau, đảm bảo bạn sẽ có được nước cà phê đã lọc như mong muốn.

Máy pha cà phê lạnh và nóng Model CH-KW có khả năng pha cà phê lạnh nitro hoặc đồ uống chứa nitơ cho loại cà phê bạn chọn.

Máy pha cà phê lạnh và nóng Model CH-KW được điều khiển nhiệt độ hoàn toàn tự động, dù bạn pha cà phê lạnh hay nóng, máy đều cung cấp khả năng quản lý nhiệt độ chính xác hơn trong quá trình pha chế, đồng thời mang lại cho bạn sự linh hoạt hơn trong việc tạo ra các công thức riêng cho thực đơn cà phê của mình.

Mẫu CH-KW có chức năng chống oxy hóa, giúp bảo quản hương vị và mùi thơm một cách hiệu quả, kéo dài thời hạn sử dụng.

Mã sản phẩm: CH-KW-100P

Được trang bị công nghệ pha chế nhanh hơn | Công nghệ chiết xuất tăng tốc nhanh chóng

Ứng dụng: Dùng làm thức uống pha sẵn (RTD) hoặc thay thế espresso đậm đặc, dùng làm nền pha trộn cà phê.

Thời gian chiết xuất lạnh: 45 phút đến 3 giờ mỗi mẻ, không cần ngâm ủ nhẹ nhàng 12-24 giờ nữa.

Thời gian chiết xuất nóng: 10-30 phút mỗi mẻ

Không gian lắp đặt: Dài 3100mm x Sâu 1200mm x Cao 2000mm

Công suất tiêu thụ: 14KW

NĂNG SUẤT SẢN XUẤT CÀ PHÊ ƯỚC TÍNH:

Nếu pha chế theo RTD, TDS <1,8%: 100L~120L mỗi mẻ.

Nếu dùng nước cốt pha chế, TDS < 4%: 80 lít mỗi mẻ.

Nếu dùng nước cốt pha chế, TDS < 8%: 60 lít mỗi mẻ.

Nếu dùng nước cốt ủ, TDS < 13%: 30~40 lít mỗi mẻ.

CÔNG NGHỆ CHIẾT XUẤT:

Chiết xuất chủ động trong môi trường nấu bia áp suất cao;

Chiết xuất tăng tốc nhanh với lưu lượng điều chỉnh được;

Có khả năng bơm khí nitơ để pha cà phê lạnh nitro;

Được trang bị thiết bị DCSB;

Được trang bị phương pháp chiết xuất nhỏ giọt Kyoto/nhỏ giọt lạnh;

Được trang bị chức năng chống oxy hóa;

Được trang bị hệ thống tự làm sạch, có khả năng thực hiện hệ thống vệ sinh CIP bên ngoài;

Được trang bị hệ thống lọc đa tầng có thể tái sử dụng - 5 bộ lọc;

Được kiểm soát nhiệt độ hoàn toàn, từ 4 độ C trở lên cho đến nhiệt độ chiết xuất mong muốn;

Đây là một hệ thống pha chế lạnh lai, có thể tạo ra cà phê pha lạnh, trà, các loại nước ngâm, đồ uống pha trộn, v.v.

Nó cung cấp các chức năng làm lạnh + chiết xuất + pha trộn + bảo quản ở nhiệt độ thấp, thực sự là một bước đột phá trong pha chế cà phê lạnh.

HIỆU SUẤT VƯỢT TRỘI

1) Được làm từ thép không gỉ 304 đạt tiêu chuẩn thực phẩm, hợp vệ sinh hơn;

2) Máy này có thể pha chế đồ uống RTD hoặc chất cô đặc TDS với nồng độ tối đa 13%;

3) Chiết xuất kín - áp suất thấp, hàm lượng oxy thấp giúp giữ lại hương vị độc đáo, quá trình chiết xuất được cách ly khỏi không khí và môi trường bên ngoài, do đó giảm thiểu rủi ro về an toàn thực phẩm; Tóm lại, loại bỏ không khí, tránh tiếp xúc trực tiếp với bên ngoài;

4) Nó mang lại tính lặp lại và nhất quán giữa mỗi lần pha chế;

5) Dễ lắp đặt và vận hành, chi phí nhân công bảo trì và vận hành thấp;