Вертикальная емкость для экстракции кофе

Применение: экстракты кофе, чая, соков, трав и растительных жидких экстрактов и т. д.

Подходит для пищевой, химической и фармацевтической промышленности, отваривания, погружения, рефлюксной экстракции, принудительной циркуляции, экстракции ароматических масел и регенерации органических растворителей, особенно для динамической или противоточной экстракции, короткого времени и высокого содержания веществ. Подходит для динамической экстракции чая, трав и других листьев растений с использованием воды в качестве растворителя.

Производительность: от 100 л в час до 5000 л за партию.

Материалы: нержавеющая сталь 304 или нержавеющая сталь 316L.

Обогрев: опционально, без обогрева или с паровым обогревом.

Нижнее отверстие с поворотной дверцей для выгрузки отходов большого диаметра.

Фильтр с фальшдном/сетчатым экраном из нержавеющей стали, изготовленный методом лазерной резки, отличается высокой прочностью и гораздо более длительным сроком службы.

Низкотемпературный вакуумный концентратор для кофе — это промышленная или лабораторная система, которая удаляет воду из жидкого кофейного экстракта при пониженном атмосферном давлении. Испаритель/концентратор работает в вакуумных условиях, позволяя воде испаряться при температурах ниже точки кипения при атмосферном давлении.

Снижение рабочего давления приводит к понижению точки кипения воды, что позволяет осуществлять концентрирование при умеренных температурах — обычно от 45°C до 66°C или ниже.

Почему предпочтительнее использовать низкотемпературную вакуумную концентрацию для приготовления кофе?

Сохранение аромата и вкуса: Высокая температура разрушает тонкие летучие масла и вкусовые соединения. Низкие температуры защищают естественный профиль кофе высшего сорта и растворимого кофе.

Энергоэффективность и качество: Работа в вакууме снижает потери энергии.

Вертикальный резервуар для экстракции кофе спроектирован, изготовлен и проверен в соответствии со стандартом для сосудов под давлением и стандартом для сварных стальных сосудов атмосферного давления, и строго соответствует санитарным нормам.

Вертикальный резервуар для экстракции кофе представляет собой круглый бак с куполообразной верхней частью, увеличенная верхняя часть которого обеспечивает большое пространство для кипячения, позволяя обрабатывать все ингредиенты без протечек.

Мешалка или моторизованные лопасти/грабли/плуги обеспечивают равномерное и ускоренное извлечение.

Корпус резервуара оснащен паровой рубашкой (опционально) с теплоизоляцией, внутренняя поверхность резервуара отполирована до зеркального блеска, отсутствуют «мертвые зоны», что облегчает очистку.

Вам предлагается широкий выбор объемов от 500 до 5000 литров, а также возможность проектирования и изготовления резервуаров в соответствии с требованиями заказчика.

Самоблокирующаяся разгрузочная дверца с пневматическим управлением гарантирует отсутствие утечек, а также быструю и безопасную работу в случае внезапного отключения электроэнергии и подачи газа.

Все соединения выполнены с использованием треххомутовых фитингов, внутренний резервуар изготовлен из нержавеющей стали SS304 или SS316L, внутренняя поверхность отполирована до зеркального блеска, внешняя поверхность отполирована щеткой, подвергнута пескоструйной обработке или выполнена в соответствии с требованиями заказчика.

Дополнительная конфигурация:

Фильтр стерильного воздуха, датчик температуры, манометр, смотровое окно, верхний люк, боковой люк, входное и выходное отверстия для жидкости, верхние мешалки, верхнее подъемное устройство, распылитель для CIP-мойки, предохранительный клапан, вакуумный клапан и т. д., или в конфигурации, соответствующей требованиям заказчика.