Ứng dụng: Chiết xuất cà phê, chiết xuất trà, chiết xuất nước ép, chiết xuất thảo dược và thực vật dạng lỏng, v.v.
Lưu lượng: từ 100 lít/giờ đến 5000 lít/giờ
Vật liệu: Thép không gỉ 304 hoặc thép không gỉ 316L
Máy cô đặc cà phê chân không nhiệt độ thấp là một hệ thống công nghiệp hoặc phòng thí nghiệm loại bỏ nước khỏi chiết xuất cà phê lỏng dưới áp suất khí quyển giảm. Máy bay hơi | máy cô đặc hoạt động trong điều kiện chân không, cho phép nước bay hơi ở nhiệt độ thấp hơn điểm sôi ở áp suất khí quyển.
Bằng cách giảm áp suất hoạt động, hệ thống làm giảm điểm sôi của nước, cho phép quá trình cô đặc diễn ra ở nhiệt độ ôn hòa - thường từ 45°C đến 66°C hoặc thấp hơn.
Tại sao nên ưu tiên sử dụng phương pháp cô đặc chân không nhiệt độ thấp cho cà phê?
Bảo quản hương thơm và vị: Nhiệt độ cao làm suy giảm các loại tinh dầu dễ bay hơi và các hợp chất tạo hương vị tinh tế. Nhiệt độ thấp giúp bảo vệ hương vị tự nhiên của cà phê đặc sản và cà phê hòa tan.
Hiệu quả năng lượng và chất lượng: Vận hành trong môi trường chân không giúp giảm thiểu lãng phí năng lượng.