บริษัท Deli Machinery มุ่งเน้นการผลิตอุปกรณ์ชงกาแฟเย็นแบบ Cold Brew ที่ถูกสุขอนามัยสูงสุดสำหรับใช้ในเชิงพาณิชย์และอุตสาหกรรม
การใช้งาน: สารสกัดจากกาแฟ สารสกัดจากชา สารสกัดจากน้ำผลไม้ สารสกัดจากสมุนไพรและพืชชนิดต่างๆ เป็นต้น
อัตราการผลิต: ตั้งแต่ 100 ลิตรต่อชั่วโมง ถึง 5000 ลิตรต่อชั่วโมง
วัสดุ: สแตนเลสสตีล 304 หรือ สแตนเลสสตีล 316L
เครื่องแยกน้ำกาแฟแบบสุญญากาศอุณหภูมิต่ำเป็นระบบอุตสาหกรรมหรือห้องปฏิบัติการที่กำจัดน้ำออกจากสารสกัดกาแฟเหลวภายใต้ความดันบรรยากาศที่ต่ำกว่าปกติ เครื่องระเหย/เครื่องแยกน้ำทำงานภายใต้สภาวะสุญญากาศ ทำให้สามารถระเหยน้ำได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดเดือดที่ความดันบรรยากาศ
ด้วยการลดแรงดันในการทำงาน ระบบจะลดจุดเดือดของน้ำ ทำให้สามารถเพิ่มความเข้มข้นได้ที่อุณหภูมิปานกลาง โดยทั่วไปอยู่ที่ 45°C ถึง 66°C หรือต่ำกว่านั้น
เหตุใดจึงควรเลือกใช้การกรองแบบสุญญากาศอุณหภูมิต่ำสำหรับกาแฟ?
การรักษากลิ่นและรสชาติ: ความร้อนสูงจะทำลายน้ำมันหอมระเหยและสารประกอบให้รสชาติที่ละเอียดอ่อน อุณหภูมิต่ำจะช่วยปกป้องลักษณะเฉพาะตามธรรมชาติของกาแฟชนิดพิเศษและกาแฟสำเร็จรูป
ประสิทธิภาพด้านพลังงานและคุณภาพ: การทำงานภายใต้สภาวะสุญญากาศช่วยลดการสิ้นเปลืองพลังงาน